Yon Gallardo procede de una familia de heladeros italianos afincados en la ciudad de Irun. En 1994 abre sus puertas la heladería Papperino, que se convierte en todo un símbolo de la ciudad de Irun.
En 2015 Yon toma las riendas del negocio y evolucionar hacia un concepto de helado artesano, natural y unido a la vanguardia. Esta evolución hace que en 2022 decida cambiar el nombre, pasando de Papperino, a Yon Gallardo Helados Naturales. Con ello además de remarcar el cambio generacional quiere reflejar un camino mucho más personal y propio.
Para este cambio tenía la idea clara, no quería que en el rediseño de logotipo se perdiera la esencia visual de la histórica heladería. Por lo que se toma la decisión de seguir con la línea handwritting que tenía el logotipo de Papperino y mantener su seña de identidad más reconocida, el color verde mint. La nueva identidad se aplicó a diferentes soportes de packaging como vitolas o tarrinas de helado.
Yon Gallardo procede de una familia de heladeros italianos afincados en la ciudad de Irun. En 1994 abre sus puertas la heladería Papperino, que se convierte en todo un símbolo de la ciudad de Irun.
En 2015 Yon toma las riendas del negocio y evolucionar hacia un concepto de helado artesano, natural y vanguardista. Fruto de esta evolución llega un cambio de naming, pasando de Papperino a Yon Gallardo Helados Naturales. Con ello además de remarcar el cambio generacional quiere reflejar un camino mucho más personal y propio.
Para este cambio tenía la idea clara, no quería que en el rediseño de logotipo se perdiera la esencia visual de la histórica heladería. Tomamos la decisión de seguir con la línea handwritting que tenía el logotipo de Papperino y mantener su seña de identidad más reconocida, el color verde mint. La nueva identidad se aplicó a diferentes soportes de packaging como vitolas o tarrinas de helado.
